Alle Episoden
Süß und salzig – Eis für jeden Geschmack
20.12.2020, 14:48
Eis ist nicht gleich Eis, denn salziges Meerwasser gefriert ganz anders als süßes Seewasser. Was genau dahinter steckt, erklärt uns auch in dieser Adventsfolge wieder Mirjam. Dabei experimentieren wir mit Eiswürfeln frisch aus unseren Tiefkühlfächern und entdecken, dass salzige Eiswürfel ganz anders aussehen und schmelzen als süße. Ahnt ihr schon warum? Keine Sorge, wir gehen der kalten Materie auf den Grund und rätseln ein letztes Mal in diesem Advent rund um die Grundlagen der ozeanischen Physik.
Zum Mitmachen braucht ihr:
- Gesalzene Eiswürfel
- Gesüßte Eiswürfel
- Lebensmittelfarbe oder Aquarellfarbe
Links zur Folge:
» Spotify | Apple Podcasts | Facebook | Twitter «
Der Beitrag Süß und salzig – Eis für jeden Geschmack erschien zuerst auf Treibholz Podcast.
3. Advent: Eis auf Süß- und Salzwasser
13.12.2020, 13:09
Bevor unsere eigentlich für den Sommer gekühlten Eiswürfel im Gefrierfach versauern, nutzen wir sie doch lieber für unser nächstes Adventsexperiment. Dabei lernen wir von Mirjam mal wieder einiges über die Welt des Meeres: dass Eis im salzigen Meerwasser anders schmilzt als im Süßwasser. Und bei welchem Wasser sich ein kleiner Deckel aus geschmolzenem Eis bildet und bei welchem nicht. Und auch wenn wieder nicht gleich alles auf Anhieb funktioniert, wird sich zum Schluss alles richten, denn auf die Physik ist immer Verlass – das haben wir jetzt auf jeden Fall gelernt. Was für ein aufschlussreicher Advent.
Zum Mitmachen braucht ihr:
- Gefärbte Eiswürfel – z.B. mit Lebensmittelfarbe oder Aquarellfarbe
- Ein gefülltes Glas mit Salzwasser
- Ein gefülltes Glas mit Leitungswasser
Links zur Folge:
» Spotify | Apple Podcasts | Facebook | Twitter «
Der Beitrag 3. Advent: Eis auf Süß- und Salzwasser erschien zuerst auf Treibholz Podcast.
2. Advent: Das Salzfinger-Experiment
06.12.2020, 01:07
Sie entstehen an der Grenze von zwei Wasserschichten und sehen aus wie kleine Luftschlangen – schon seit unserem ersten Interview mit Mirjam ist uns klar: Salzfinger sind ein ganz besonders spannendes Phänomen.
Vielleicht waren wir deshalb so aufgeregt, dass es gar nicht auf Anhieb geklappt hat, sie in unsere Wassergläser zu holen. Spaß hatten wir trotzdem und wissen jetzt immerhin, dass man mit Pipetten hübsche Ringe ins Wasser zaubern kann – und warum Lebensmittelfarbe und Salz sich in der Küchenozeanographie gar nicht so unähnlich sind.
Zum Mitmachen braucht ihr:
- Ein Glas mit (kaltem) Wasser
- Deutlich wärmeres und rot gefärbtes Wasser – zum Beispiel mit Lebensmittel- oder Aquarellfarbe
- Einen (nicht zu kalten) Löffel, um die Farbe an der Wasseroberfläche sanft ins Glas zu bringen
Links zur Folge:
- Mehr Salzfinger auf Mirjams Blog
- Noch mehr Salzfinger auf Mirjams Blog
- Für die tägliche Portion Küchenozeanographie: Mirjams Adventskalender
- Unser erstes Interview mit Mirjam
- Unser zweites Interview mit Mirjam
- Von Messgeräten und Kommunikationsproblemen: Die zweite Folge im Treibholz-Advent 2018
» Spotify | Apple Podcasts | Facebook | Twitter «
Der Beitrag 2. Advent: Das Salzfinger-Experiment erschien zuerst auf Treibholz Podcast.
1. Advent: Ausgleichsströmung in der Auflaufform
29.11.2020, 02:37
Da wollten wir nur mal eine kleine Sommerpause einlegen und schon steht Weihnachten wieder vor der Tür. Ups.
Um mit dem Podcasten wieder warm zu werden, haben wir uns erst mal nur mit Vertrautem umgeben: mit Wasser, unserer Küche, ein bisschen Farbe – und mit Mirjam!
Mirjam Glessmer wird als erste echte Ozeanographin im Treibholz-Podcast immer einen Platz in unserem Herzen haben und wir freuen uns riesig, dass sie in diesem Jahr die vier Adventssonntage mit uns verbringt, um ihr liebstes Hobby mit uns zu teilen: Die Küchenozeanographie!
Zum Auftakt spielen wir mit kalten und warmen Wasserschichten, holen die Umwälzzirkulation zwischen Nordpol und Äquator in unsere Auflaufform – und landen zum Schluss doch wieder bei unserem Dauerbrenner, der Dichte.
Zum Mitmachen braucht ihr:
- Ein rechteckiges und durchsichtiges Gefäß zum Plantschen, zum Beispiel eine Frischhaltebox oder Auflaufform
- Leitungswasser in Zimmertemperatur
- Rote und blaue Lebensmittelfarbe, dick angerührte Tusche oder Aquarellfarben gehen auch
- Idealerweise eine Pipette oder einen Strohhalm, um die Farbe ins Wasser zu tropfen
Mehr Küchenozeanographie bei Mirjam:
Mehr Mirjam in unserem Podcast:
- Unser Interview über den Golfstrom und andere wichtige Strömungen
- Salzfinger, Vermischungen und der erste kleine Verweis auf die Küchenozeanographie
- Mirjam erzählt vom Leben auf See: Die erste Treibholz Adventsfolge 2018
» Spotify | Apple Podcasts | Facebook | Twitter «
Der Beitrag 1. Advent: Ausgleichsströmung in der Auflaufform erschien zuerst auf Treibholz Podcast.
Datenmanagement (MOSAiC-Expedition) | Antonia Immerz
01.06.2020, 11:47
Antonia Immerz ist die erste Informatikerin im Treibholz-Interview und auch sie hat schon früh davon geträumt, mal “was mit Meer” zu machen. Bei der MOSAiC-Expedition kümmert sie sich um das Datenmanagement, also zum Beispiel darum, dass alle Forscher:innen ihre Messergebnisse richtig ablegen. Klingt nach nem trockenen Thema? Nee, denn wenn wir eins gelernt haben, dann wie wichtig es ist, dass Forschungsdaten nachvollziehbar zugänglich gemacht werden. Denn nur so lässt sich Wissen sinnvoll vernetzen.
Besonders spannend ist der Gedanke der Vernetzung natürlich bei der MOSAiC-Expedition, wo Wissenschaftler:innen aus 70 Nationen und von 60 Instituten aufeinandertreffen. Am Ende wechseln wir dann noch mal ganz galant das Thema von den Metadaten zur Bärenwache und Antonias Erlebnissen auf dem ersten Abschnitt der Expedition.
» Spotify | Apple Podcasts | Facebook | Twitter «
Links zum Gespräch
- Forschungsdaten frei zugänglich bei Pangea
- Daten-Management-Portal des Alfred-Wegener-Instituts
- Erste Sensordaten von der Polarstern und mehr
Weitere Treibholz-Folgen zur MOSAiC-Expedition
- Vorbereitungen und Messgeräte mit Sandra
- Turbulenzen und Vermischung mit Kiki
Der Beitrag Datenmanagement (MOSAiC-Expedition) | Antonia Immerz erschien zuerst auf Treibholz Podcast.